商品説明

Name: 半生お茶そば（2人前）
SKU: SHS-11
Price: 1200 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.4 (10 reviews)

☆2024年7月10日　消費期限商品となります。

◎半生お茶そば200g×1箱（2人前）

新緑香る♪「半生お茶そば」が始まりました。
お店のお茶そばに近い「半生お茶そば」となっております

半生お茶そばでは愛知県西尾市の高級抹茶を使用し、香りの良いそばとなっております。
限定商品となっておりますので、ぜひご利用ください。

最上の玄そばの実の中心部からとれる真白いそば粉を使用し、更科堀井に伝わる独自の製法でつくりあげたそばでございます。

その上品な風味ゆえに、古くは大名屋敷にて御前に供する名誉も賜り、そば好きの江戸っ子達にも親しまれておりました。明治時代半ばの最盛期には、皇后や宮家などにも出前を届けていたと言われています。

【美味しさの秘密】白度の高いそば粉（更科粉）を使用し、つなぎの役割をするグルテン（小麦タンパク）を添加せず製造しているため、白さ・食感・香り・味が生麺に近く、そば本来の味と香りをお楽しみいただけます。
また、「甘口つゆ」は更科そばに合わせ、すっきりとした味わいです。薄めずストレートでお使いください。

京都祇園、東京神楽坂にある老舗の割烹店でもご使用いただいております。
一流の料理人にも認められた味を、是非一度お召し上がりください。