お客様の声
羊蹄山様
2020/06/24
今回は麺だけにしてしまいましたが・・・、やはりこのお蕎麦には更科堀井の麺つゆでたべるのが一番のようです。
ダーク様
2020/05/24
蕎麦感が少なく、小麦感が強く、いわゆる蕎麦風味の更科蕎麦と感じました。蕎麦と小麦の割合の問題なんでしょうか？期待した以下の蕎麦でした。残念です。
お店からのコメント
2020/06/11
ダーク様
ご感想頂き有難うございます。期待に添えらえず申し訳ございません。
少しでも生そばに近づけるという思いで、今の半生そばのそば粉比率は６５%(当社乾麺は50%)、小麦粉35％で作っております。この数字に満足はしておらず、更に少しずつではありますが生そばに近づけようとしております。
ダーク様に頂いたお言葉を真摯に受け止めて、より良い半生そば出来るよう努力して参ります。これからも宜しくお願い致します。
パパちゃん様
2020/05/24
以前に乾麺を食べたことがあり、大変おいしいと思い、今回は半生そばを購入致しました。大変美味しくいただくことができ、満足をしております。
また、蕎麦湯もおいしくいただきました。
ぜひまた購入をしたいと思う一品です。
ムース様
2020/05/21
取引先への手土産と
コロナの影響で、外食が出来ず
美味しいお蕎麦をいただきたいと思い購入しました。
弾力もありとても美味しかったのでまた利用させていただきます。
れもん様
2020/05/19
お店で食べたさらしなそば食べたくて購入しました。
自宅でどこまでできるか不安でしたが茹で方を動画で見ることができたので簡単にできました。美味しかったです
総評：
4.8 (45件)