更科蕎麦が久しぶりだったのもありますがとても新鮮に感じました
鴨も柔らかく作り方がとても細かく書いてくださっているのでとてもありがたかったです
ネギも冷凍でも焼くととても良い触感でしたし柚も良かったです
何よりも食べたいと思って注文してすぐに届いたのがありがたかったです!ご尽力ありがとうございました!
いい意味で予想を裏切られた。お取り寄せの蕎麦ってうまく調理できないかなあと思っていたが、蕎麦の香り食感共に満足だった。何よりつゆが関西人にとって辛いかなあと思ったが、むしろこちらの方が好みだった。またすぐに食べたくなりました。本当にありがとうございました。
この度は、ありがとうございました。
自宅でも、麻布のお店のような味わいを楽しめました。
私は更科堀井さんのそばつゆが大好きです。最後にそば湯を入れて飲み干しています。一つ後悔しているのは、同時に甘口のそばつゆを買わなかったことです。次回は両方を注文したいと思います。
お友達が食べたいと言っていたので、手土産に持っていきました。すでに乾麺の方は食べていたのですが、茹でていただき、食べさせていただいたのですが、乾麺よりさらに喉越しがよく、麺つゆとの絡まりがとても良かったです。今度は家族の分も一緒に注文しようと思います。
とにかくコシがありました
そして透き通る様な白さで、喉越しがとても良かったです。テレビで拝見して、大勢の人が並んででも食べたい理由がわかりました。また注文する予定です