お客様の声
ウサ様
レモンのお蕎麦、美味しくいただきました。ただ最初薬味を入れすぎたのでレモンの味がしませんでした。薬味を少なくしていただいたら、しっかりレモンの味がしました。今後、薬味の量を少なくしようと思います。
今村(英)様
母が骨折し現在リハビリ中の為、そちらのお店まで行く事が難しくなりましたので、本人が好きな貴店の鴨せいろ蕎麦を何度か取り寄せています。
自宅で作って食べる度に、いつも店で食べていたものと変わらず美味しいと喜んでくれております。
これからも取り寄せさせて頂きたいと思います。
ユキ様
20年前からそばつゆの缶詰めの時代からお取り寄せさせて頂いております。
大変美味しくて他に代用品が無い位、美味しく自宅にて頂いております。
蕎麦のみならず、煮物にも追加して重宝しており最高です。
chimachima様
御前そばは喉越しが良くて美味しいです。長く日持ちするので助かるなと思っております。が、この夏は暑くて期限よりずっと手前に消費してしまいます。
ヤギチェロ・マストロヤンニ様
いつも大変お世話になっております。本州最北端の町からよろしくどうぞです。
「蕎麦の歴史はすなわち更科堀井の歴史なのだ！ 第3次さらしな戦争はもう勝負あった！」
と言い切って更科蕎麦をいただく楽しさ・美味しさをいつもありがとうございます。つるつるとした喉ごしとふんわり香る蕎麦の香りと甘み、これぞ更科蕎麦なりを堪能できます。保科のお殿様と堀井家の関係性をたどらないと伝わらないかもしれませんが、どなたも是非、お子さま方は自由研究などで是非、それをお調べになっていただきたいです。大変面白くて、そして涙も流れる、名人クラスの落語を聞いているかのようなお話ですので。麻布と長野と山形と福島の４ケ所を渡るロードムービー。ディレクテッドバイ=ヴィム・ベンダースで映画化して欲しい内容ですね。
わたくしは長年の飲酒過多で肝硬変と腎不全を患い、ビタミンが身体に供給されずに合併症でウエルニッケ脳症（運動障害です）も発症、9ケ月の入院生活を送っておりました。手を尽くしても一つもよくならないので退院をすることになりまして、余生を送る若干５５歳ではございます。理由はどうあれ再び更科堀井の蕎麦を食べられることになりましたので、大喜びです。
またランキング横綱・理事長を目指してせっせとお蕎麦をいただきます。