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瓶つゆ甘口(2人前)

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本鰹枯れ節のみを使用し、長時間煮詰めて出来上がったこくのあるだしに、本醸造醤油を3週間以上ねかせた「煮返し」を合わせて作る本格的江戸前つゆでございます。
こちらは、上品な更科そばのために謹製いたしましたすっきりした味わいの甘口つゆです。
瓶は保存性が高いため、化学調味料・防腐剤不使用です。
素材の美味しさと最大限に活かしています。
そばつゆとしてだけでなく、煮もの等にもご使用いただけます。