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半生お茶そば詰合せ(そば2箱4人前、つゆ2本4人前)

価格: ¥3,650 (税込)
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◎半生そば(お茶)200g×2箱(4人前)
◎甘口つゆ165g×1本(2人前)
◎辛口つゆ165g×1本(2人前)

【期間限定】新緑香る♪「半生お茶そば」が始まりました。
お店のお茶そばに近い「半生お茶そば」となっております

半生お茶そばでは愛知県西尾市の高級抹茶を使用し、香りの良いそばとなっております。
夏期限定商品となっておりますので、ぜひご利用ください。

最上の玄そばの実の中心部からとれる真白いそば粉を使用し、更科堀井に伝わる独自の製法でつくりあげたそばでございます。



その上品な風味ゆえに、古くは大名屋敷にて御前に供する名誉も賜り、そば好きの江戸っ子達にも親しまれておりました。明治時代半ばの最盛期には、皇后や宮家などにも出前を届けていたと言われています。

【 美味しさの秘密 】 白度の高いそば粉(更科粉)を使用し、つなぎの役割をするグルテン(小麦タンパク)を添加せず製造しているため、白さ・食感・香り・味が生麺に近く、そば本来の味と香りをお楽しみいただけます。
また、「甘口つゆ」は更科そばに合わせ、すっきりとした味わいです。薄めずストレートでお使いください。

京都祇園、東京神楽坂にある老舗の割烹店でもご使用いただいております。
一流の料理人にも認められた味を、是非一度お召し上がりください。

他にもこんな商品があります【詳しくはクリック】

瓶つゆ甘口(2人前)

¥500(税込)

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瓶つゆ辛口(2人前)

¥500(税込)

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定番商品【詳しくはクリック】

  


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