お客様の声

  • よっち 様
  • 投稿日:2021年04月18日

更科堀井さんの更科蕎麦が大好きで、ちょくちょく食べに伺っておりましたが、コロナ禍でなかなか伺うことができず、痺れをきたして注文しました。
コロナが落ち着いたらまた絶対にお店に伺います。
とても美味しくいただきました♪

お店からのコメント

よっち様
この度はご購入有難うございます。コロナ終息しましたら是非いらしてください。
お待ちしております。

  • のりまき 様
  • 投稿日:2021年04月14日

今年も気兼ねなくお花見ができない中、うっすらピンクの麺とほんのり香る桜の風味で春を感じることができました。しそ切りや柚子切りなど、これからもお蕎麦で季節を感じられると素敵だなあと思います。

お店からのコメント

のりまき様
この度はご注文有難うございます。4月末から半生お茶が始まります。こちらも宜しくお願い致します。

  • まぁちゃん先生 様
  • 投稿日:2021年04月12日

今回親しい友人に差し上げたのですが本当に喜んでいただきましたぁ。次はまた自宅用に発注しまぁす。

お店からのコメント

まぁちゃん先生様
この度はご注文ありがとうございます。桜は終わってしまいましたが今月末より半生お茶そば始まります。よろしくお願い致します。

  • 佐藤那智彦 様
  • 投稿日:2021年03月28日

温そばの場合のゆで時間は?
キツネそばにする場合、長葱を入れるタイミングは?
もし宜しければ、御指南下さい。

お店からのコメント

佐藤那智彦様
温そばの場合、少し早めで2分半~3分ぐらいでいいかと思います。短冊状に切った南蛮葱であれば沸いたときにつゆに入れてまた沸いたらお蕎麦にかけるぐらいでいいかと思います。

  • コタキ 様
  • 投稿日:2021年03月28日

生蕎麦な感じでとても美味しい。
蕎麦湯もちょうどいい感じです。
また、利用させてもらいます。

お店からのコメント

コタキ様
この度はご注文有難うございます。桜は限定品でなくなり次第終了となります。お早めにお求めください。次は5月以降に半生お茶がはじまります。こちらも宜しくお願い致します。

  • はっちん 様
  • 投稿日:2021年03月28日

いつもおいしいおそばをすぐにと届けていただき、ありがとうございます。今までは、いろいろ地方から取り寄せておりました。でも、やっと大好きな更科蕎麦に出会えました。しかも半生で、常温で3カ月間も日持ちがして、何よりも美味しいので非常に嬉しく思っています。鴨せいろや肉汁、天ぷら等いろんな食べ方をして楽しんでいます。これから暑くなってくるのでますます楽しみです。

お店からのコメント

はっちん様
この度はご注文有難うございます。半生そば、今は更科と桜がございます。桜は限定商品ですのでお早めにお求めください。その次は5月以降に半生お茶を予定しております。宜しくおい願い致します。

  • sobako 様
  • 投稿日:2021年03月11日

お蕎麦好きな友人にはだしつゆもついていてとても喜ばれました。
コロナが落ち着いたらぜひ、お店にも行ってみてと伝えました。

お店からのコメント

sobako様
ご注文有難うございます。ご友人にお勧めして頂き有難うございます。ご来店お待ちしております。

  • まぁちゃん先生 様
  • 投稿日:2021年03月11日

高校がお店の近くだったのもあり食べたことから大ファンになって三十数年…コロナで伺えないのでオンラインで食しています。おうちで食べても美味しいというのはさすが堀井さんです。早くお店でも頂きたいです。

お店からのコメント

まぁちゃん先生様
ご注文有難うございます。ご来店をお待ちしております。冷凍鴨南蛮お店のおつゆで召し上がれます。こちらもいかがですか。

  • のりまき 様
  • 投稿日:2021年03月09日

京都の友人に贈りました。
見た目が薄い出汁文化の京料理に馴染んでいる京都人が大絶賛でした!!ありがとうございました。
ゆず切りやしそ切りなども半生そばになるといいなと願っております。

お店からのコメント

のりまき様
大絶賛有難うございます、嬉しいですね。今年は出来なかっつたのですが、1月は半生柚子です。もうすぐ桜で、5月ぐらいからはお茶がでます。こちらも宜しくお願いします。

  • みっちー 様
  • 投稿日:2021年02月19日

ありそうでなかった食感で、食べ易く、すぐなくなってしまいました。次回は倍注文します。

お店からのコメント

みっちー様
ご購入ありがとうございます。倍のご注文お待ちしております。

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