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【ご家庭用】半生更科そば(5人前)

価格: ¥2,500 (税込)
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☆2022年3月17日 消費期限商品となります。

◎半生そば(更科)100g×5袋(5人前)
お客様の声にお応えした、箱包装なしの商品です。
※贈答用の包装は行っておりません。

お店の更科そばにより近い「半生更科そば」です。

「更科そば」は、そばの実の芯の部分だけを用いて打つ真っ白なそばです。ほんのりとした甘み、のど越しの良さが特徴です。

その上品な風味ゆえに、古くは大名屋敷にて御前に供する名誉も賜り、そば好きの江戸っ子達にも親しまれておりました。明治時代半ばの最盛期には、皇后や宮家などにも出前を届けていたと言われています。

この更科そばをご家庭でもお召し上がりいただけるよう謹製した『半生更科そば』が2018年7月より、さらに美味しくなりました。

【 美味しさの秘密 】 白度の高いそば粉(更科粉)を使用し、つなぎの役割をするグルテン(小麦タンパク)を添加せず製造しているため、白さ・食感・香り・味が生麺に近く、そば本来の味と香りをお楽しみいただけます。
また、「甘口つゆ」は更科そばに合わせ、すっきりとした味わいです。薄めずストレートでお使いください。

京都祇園、東京神楽坂にある老舗の割烹店でもご使用いただいております。
一流の料理人にも認められた味を、是非一度お召し上がりください。

お客様の声

yuka様 投稿日:2022年01月20日
おすすめ度:
とっても美味しく頂いてます。蕎麦湯も抜群です。

お店からのコメント

yuka様
この度は有難うございます。これからも宜しくお願い致します。

Takkey様 投稿日:2022年01月12日
おすすめ度:
お店では、食べたことがなかったのですが、あるTV番組の紹介を見て購入しました。茹で方は容易で、シャキッとした蕎麦を年越しでいただきました。機会があれば、本店で食したいと思いました。

お店からのコメント

Takkey様
有難うございます。これからも宜しくお願い致します。店舗も宜しくお願い致します。

pinky様 投稿日:2022年01月07日
おすすめ度:
帰省していて食べにいけないので年越し蕎麦用に購入いたしました。
とても寒かったので温かい汁で食べました。
つるつるっと軽くいくらでも食べられる感じでした。
義両親も美味しいと満足してくれました。
普段お蕎麦の苦手な2歳の息子も口を開けておかわりを催促していました。
自宅で美味しいお蕎麦を食べて年越しができました。
1人前なので、小腹がすいた時にも活用できそうです。
また利用しようと思います。
ありがとうございました

お店からのコメント

pinky様
ありがとうございます。これからも宜しくお願い致します。

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