☆2024年7月10日消費期限商品となります。

◎半生そば（更科）200g×2箱（4人前）
◎甘口つゆ150g×1本（2人前）
◎辛口つゆ150g×1本（2人前）


母の日限定🌸小さな造花のカーネーションとお手紙をお付けします。
☆お手紙の内容は通信欄へご記入ください☆

お日にちの指定がない場合、5月12日(母の日)にお届けします。


こちらのそばはお店の更科そばにより近い「半生更科そば」です。
「更科そば」は、そばの実の芯の部分だけを用いて打つ真っ白なそばです。ほんのりとした甘み、のど越しの良さが特徴です。

その上品な風味ゆえに、古くは大名屋敷にて御前に供する名誉も賜り、そば好きの江戸っ子達にも親しまれておりました。明治時代半ばの最盛期には、皇后や宮家などにも出前を届けていたと言われています。

【 美味しさの秘密 】 白度の高いそば粉（更科粉）を使用し、つなぎの役割をするグルテン（小麦タンパク）を添加せず製造しているため、白さ・食感・香り・味が生麺に近く、そば本来の味と香りをお楽しみいただけます。
また、「甘口つゆ」は更科そばに合わせ、すっきりとした味わいです。薄めずストレートでお使いください。

京都祇園、東京神楽坂にある老舗の割烹店でもご使用いただいております。
一流の料理人にも認められた味を、是非一度お召し上がりください。

熨斗紙データ提供サイト：熨斗紙素材館（noshisozai.com）