お客様の声

  • akk 様
  • 投稿日:2020年08月13日

今年は店舗になかなか行けないので、自宅用に取り寄せしました。半生タイプは初めて注文しましたが、お店で食べる味に思った以上に近く、とても美味しかったです。また注文しようと思います。

  • 礼人 様
  • 投稿日:2020年07月16日

初めて「半生」を購入させていただきました。2か月の賞味期限があるので、便利ですね。生そばのような食感が、とても良かったです。更科そば独特の、ほんのり甘みもあり、次回からこの「半生」かな。

  • 羊蹄山 様
  • 投稿日:2020年06月24日

今回は麺だけにしてしまいましたが・・・、やはりこのお蕎麦には更科堀井の麺つゆでたべるのが一番のようです。

  • ダーク 様
  • 投稿日:2020年05月24日

蕎麦感が少なく、小麦感が強く、いわゆる蕎麦風味の更科蕎麦と感じました。蕎麦と小麦の割合の問題なんでしょうか?期待した以下の蕎麦でした。残念です。

お店からのコメント

ダーク様
ご感想頂き有難うございます。期待に添えらえず申し訳ございません。
少しでも生そばに近づけるという思いで、今の半生そばのそば粉比率は65%(当社乾麺は50%)、小麦粉35%で作っております。この数字に満足はしておらず、更に少しずつではありますが生そばに近づけようとしております。
ダーク様に頂いたお言葉を真摯に受け止めて、より良い半生そば出来るよう努力して参ります。これからも宜しくお願い致します。

  • パパちゃん 様
  • 投稿日:2020年05月24日

以前に乾麺を食べたことがあり、大変おいしいと思い、今回は半生そばを購入致しました。大変美味しくいただくことができ、満足をしております。
また、蕎麦湯もおいしくいただきました。

ぜひまた購入をしたいと思う一品です。

  • ムース 様
  • 投稿日:2020年05月21日

取引先への手土産と
コロナの影響で、外食が出来ず
美味しいお蕎麦をいただきたいと思い購入しました。
弾力もありとても美味しかったのでまた利用させていただきます。

  • れもん 様
  • 投稿日:2020年05月19日

お店で食べたさらしなそば食べたくて購入しました。
自宅でどこまでできるか不安でしたが茹で方を動画で見ることができたので簡単にできました。美味しかったです

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