☆2025年8月26日　消費期限商品となります。

◎半生そば（夏レモン）100g×5袋（5人前）
お客様の声にお応えした、箱包装なしの商品です。
※贈答用の包装、のし対応は行っておりません。※

お店の更科そばにより近い「半生更科そば」です。

「更科そば」は、そばの実の芯の部分だけを用いて打つ真っ白なそばにレモンを練りこんだそばです。ほんのりとした甘み、のど越しの良さが特徴です。

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【調理例】夏にぴったり！夏レモン坦々そば♪(2人前)
・材料 半生夏レモンそば　2袋
ナス　　　　　　　1本
長ネギ　　　　　　1本
ひき肉　　　　　　100g
生姜チューブ　　　少々
ごま油　　　　　　少々
レモン　　　　　　お好みで

調味料A 甜麺醤　　　　　　大さじ1
味噌 　　　　大さじ2分の1
砂糖　　　　　　　大さじ1
蕎麦つゆ　　　　　100cc
豆板醤 　　　　少々

・作り方
1.ナスは1cm角の角切り、ネギはみじん切りにする
2.熱したフライパンにごま油を敷き、ネギ、生姜チューブを入れ、ごま油に香りを移す
3.ネギに火が入ったらひき肉を入れ、全体的に火が入るまで炒める
4.Aの調味料をフライパンに入れて炒め合わせる
5.水分が飛び、味噌のような状態になれば肉味噌は完成
6.夏レモンそばは大さじ1ほどの蕎麦つゆに和えておき上に肉味噌を乗せる
☆お好みで白髪ネギやレモンを添えて完成
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原材料：そば粉、小麦粉、レモン粉末、食塩、ソルビット、プロピレングリコール、pH調整剤、キトサン(カニ由来)
栄養成分表示(100g当たり)：エネルギー323kcal、たんぱく質6.4g、脂質0.9g、炭水化物72.4g、食塩相当量1,9g(推定値)
保存方法：高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください