◎半生そば（更科）200g×2袋（4人前）
◎濃縮かけつゆ150g×2本（2人前）
※手提げ袋はお付けしていません

お店の更科そばにより近い「半生更科そば」です。
温かいそば専用の「かけつゆ」をセットにしました。
贈り物にぴったりな商品です。

「更科そば」は、そばの実の芯の部分だけを用いて打つ真っ白なそばです。ほんのりとした甘み、のど越しの良さが特徴です。

その上品な風味ゆえに、古くは大名屋敷にて御前に供する名誉も賜り、そば好きの江戸っ子達にも親しまれておりました。明治時代半ばの最盛期には、皇后や宮家などにも出前を届けていたと言われています。

【 美味しさの秘密 】 白度の高いそば粉（更科粉）を使用し、つなぎの役割をするグルテン（小麦タンパク）を添加せず製造しているため、白さ・食感・香り・味が生麺に近く、そば本来の味と香りをお楽しみいただけます。


原材料：
半生更科そば・・・そば粉、小麦粉、食塩、ソルビット、プロピレングリコール、pH調整剤、キトサン(カニ由来)
濃縮かけつゆ・・・しょうゆ(国内製造)、節(かつお、さば)、砂糖、(一部に小麦・大豆・鯖を含む)

栄養成分表示：
半生更科そば(100g当たり)：エネルギー323kcal、タンパク質6.4g、脂質1.3g、炭水化物71.7g、 食塩相当量1,7g(推定値)
濃縮かけつゆ(100g当たり)：エネルギー60kcal、たんぱく質4.5g、脂質0.2g、炭水化物10.0g、食塩相当量7g(推定値)

保存方法：高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください

賞味期限：
半生更科そば：2023年11月2日
濃縮かけつゆ：2023年12月21日